No falta mucho tiempo para que el Hipódromo de San Isidro consiga la certificación de su servicio químico, para así, definitivamente, lograr el tan ansiado objetivo. REVISTA PALERMO visitó sus instalaciones y las recorrió acompañado por Horacio Bauer, miembro de la Comisión de Carreras y los profesionales, jefes, auxiliares y asesores, del laboratorio.

Luego de disputada la tercera carrera del viernes pasado, atravesamos el parque que rodea el centro veterinario y nos introducimos en el laboratorio. Las doctoras Porto y Bardoni, y el auxiliar técnico Emilio José Benítes, pese al trabajo delicado que tenían nos mostraron todo el movimiento del laboratorio. Sus dos boxes, para el análisis del primero y segundo de cada carrera. Cada uno de ellos con cámaras de televisión en circuito cerrado donde se graba absolutamente todo lo que sucede dentro del mismo, cuando el peón del ejemplar aguarda que el equino orine. Lo mismo sucede en los cotejos jerárquicos, pero con los cinco primeros y con todas las yuntas. Presencian dichos controles un representante de la Lotería de la Provincia, como así también de la Gremial de Profesionales del Turf de
Buenos Aires. Asimismo las autoridades del hipódromo siempre solicitan la permanencia de los entrenadores de cada uno de los caballos elegidos para el análisis. Los mismos son llevados hacia el laboratorio de La Plata, siempre y cuando la cantidad del material extraído alcance para analizar ambas muestras. Inclusive, en las oportunidades que no se consiga la orina suficiente, se procederá a extraer
sangre. El cartón troquelado con la fecha, el frasco testigo y la seguridad de tener todo bajo control. Justamente, al respecto, Horacio Bauer nos comentaba orgulloso “hemos trabajado muchísimo para obtener estas calificaciones. Lo importante que la inversión y el esfuerzo ha dado sus frutos y en estos momentos lo único que nos preocupa es la seriedad y la responsabilidad que debe tener un laboratorio de excelencia. Y es que estamos muy cerca de igualarnos con los mejores del mundo. Y eso nos da la posibilidad de garantizar una hípica sana, máxime cuando nuestros caballos son vendidos o son llevados por sus propios dueños para actuar en tierras extranjeras. El sello de nuestro control es fundamental
para que ellos suceda”.

PERSONAL
Actualmente el Staff del Laboratorio Químico, está compuesto por:
- Jefa: Dra. Patricia Porto
Bioquímica, Miembro de la AORC.
Incorporada al plantel en 2007

- Subjefa: Dra. Natalia Bardoni
Bioquímica, Membresía a la AORC en trámite.
Incorporada al plantel en 2008.

- Auxiliar Técnico: Emilio José Benites
Incorporado el plantel en 1991

- Asesor: Dr. José Rio Souto.
Bioquímico, Miembro de la AORC.
Con 30 años de trayectoria en el Antidoping en SPC.

MATERIAL
El laboratorio se encuentra equipado con materia específica y algunos de última generación, para la detección de sustancias prohibidas. Todas las muestras son analizadas mediante tres procesos de screening diferentes, tendientes a cubrir el mayor espectro de compuestos farmacológicos.
La tecnología de Cromatografía Gaseosa- Espectroscopía de Masa para combatir el antidoping local; fue implementada en el año 1991 por el Jockey Club, siendo los pioneros a nivel nacional.
Los equipos son renovados periódicamente al ritmo de los avances en este campo. Actualmente se cuenta con el siguiente equipamiento:

(Foto A)

(Foto B)

- Cromatógrafo de gases Thermo Focus GC con detector de espectrometría de masas DSQ II. Incorporado en el año 2007. (Foto A).

- Cromatógrafo de gases Finingan Trace GC modelo 2000 con detector de espectrometría de masas GCQ, Thermo Quest. (Foto B).

Este último equipo, permite la realización de espectros Masa- Masa, adecuado para asignación de estructuras moleculares de compuestos en investigación. La tecnología de Cromatografía Líquida, también es complementaria de la Gaseosa, ya que la misma permite la separación de compuestos
poco volátiles o que se destruyen por altas temperaturas, facilitando su posterior identificación basada en su espectro UV.

Contando actualmente con:

- Cromatógrafo líquido de alta presión HP modelo 1090 Serie 2 con detector UV de micro fotodiodos.
Este equipo está validado internacionalmente para la detección de Xantinas y Analgésicos no Esteroides (AINE). (Foto C y D).

Finalmente, para el Monitoreo de medicación autorizada, Fenilbutazona y Furosemida, se utiliza la técnica de Cromatografía en Capa Delgada (TLC), que es un método rápido y eficaz.

PRESENCIA INTERNACIONAL
El laboratorio con su staff se encuentran inscriptos en la Association of Official Racing Chemists (AORC) desde el año 1997, éste es un organismo internacional que nuclea a los laboratorios que realizan antidoping de los SPC. A su vez, forma parte de la International Conference of Racing Analysts and Veterinarians (ICRAV), manteniendo entre sus asociados un fluido intercambio on-line de técnicas experimentales, para la optimización en la detección de compuestos.
La AORC, periódicamente realiza la supervisión de los laboratorios asociados, mediante el envío de nuestras muestras para la evaluación de las performance de cada uno de ellos.
Con una periodicidad dos años se realiza un meeting de actualización, donde se trabaja en discusiones de diferentes técnicas, para fijar criterios y objetivos con respecto a la especialidad; cuyas conclusiones
y avances se plasman en un manual de procedimientos. Este año hemos sido invitados a participar, en la reunión de la AORC a desarrollarse durante el mes de octubre en Turquía.

RELACION CON OTROS HIPODROMOS
En esta materia, dentro de la Provincia de Buenos Aires el órgano de aplicación es el Centro de Investigación y Control del Doping dependiente del Instituto Provincial de Lotería y Casinos, que realiza la supervisión con un segundo análisis sobre nuestras muestras para mayor certeza de los resultados.
Con los hipódromos de la región, HAPSA y La Plata se mantiene una excelente relación y se han iniciado tratativas tendientes a unificar metodologías y criterios analíticos, para lo cual se han realizado visitas y reuniones entre las autoridades de los hipódromos apuntando en esa dirección.
El laboratorio, también es requerido de sus servicios por distintos organismos de la actividad hípica como la Federación Ecuestre Argentina (FEA) y otros hipódromos del interior, como Tucumán y en el futuro Mendoza.

NORMAS ISO
Un objetivo a mediano plazo del Hipódromo de San Isidro, es la certificación de su Servicio Químico bajo las normas de ILAC G7, organismo que provee un conjunto de recomendaciones consensuadas internacionalmente para establecer la presencia de sustancias prohibidas.
Con esta guía, quedaría alineado con los organismos más importantes en la materia, ya que la misma ha sido adoptada por la Association of Official Racing Chemists (AORC) y los directivos de los laboratorios conectados con la International Conference of Racing Autorities (CIAH) y la Association of Racing Commissioners International (RCI).

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